采购保障

田间到餐桌的采购保障体系

　　五谷香有长期与稳定的蔬菜供应商，有固定的食品供应厂家，有统一采购体系，食用油等大宗食品及品牌承诺。我司所用食用油采用天香、榕香、金龙鱼三种品牌之中的一种、酱油、生抽、虾油、醋采用民天、海天、李锦记品牌之中的一种、味精采用罗星塔、莲花、太太乐、古龙品牌之中的一种、辣椒酱采用红翻天、老干妈品牌之中的一种、番茄酱采用味好美、李锦记品牌之中的一种实行品牌化。实行定点采
购方式；米、肉类、蔬菜、水产品、副食品类等采购应从超市、卖场、生鲜批发市场有“三证”的供应商渠道进货，特别是大米 , 我司采用东北米、长乐丁、珍珠米、皖米品牌，及食用油应由采购部确认品牌及认可的进货渠道进货；肉类应有《兽医卫生检验合格证》。确保就餐人员的饮食安全、新鲜、卫生。